Buenos Dias. Para cambiar el empaque, definitivamente debes quitar la cabeza,nada mas, no sacar el motor, no mover pistones ni nada de eso.
Lo mas complicado que tendras sera la sincronizacion del tiempo de encendido pero aqui en automecanico hay diagramas para eso. Aun asi antes de desarmar consigue algo de pintura y haces marcas de referencia en los engranes de cigueñal , arbol de levas y cadenas, para que te guies al armar de nuevo. Cuando desmontes la cabeza deberas revisar que no este torcida (es lo mas seguro) y revisa el interior de los cilindros que no haya fisuras.
Si la cabeza esta torcida deberas rectificarla. Cambia tambien el termostato. Suerte.